cool ideas to keep it fresh and warm

SCARLET

in Producten

Scarlet is onze nieuwe warmhoudkast, ontwikkeld om voedingswaren warm te houden.

De ontwikkeling van een warmhoudkast voor voedingsmiddelen is ons antwoord op een groeiende trend binnen de voedingsmiddelensector, waarin de “food-to-go”-sector al meer dan tien jaar sterk in opkomst is. Nieuwe technologie en hulpmiddelen maken ons dagelijks leven steeds drukker. Eetgewoonten veranderen mee met deze tendens. Klanten raken steeds meer gewend aan een snelle, heerlijke en kant-en-klare maaltijd onderweg. Daarom hebben enkele van de snelst groeiende restaurantketens in hun verkoopruimtes een “grab-and-go”-voorziening getroffen. Hiermee creëren zij een omgeving waarin niet alleen de kwaliteit van de maaltijden voorop staat, maar tevens de snelheid van dienstverlening. Scarlet is daarom ontwikkeld voor retailers die een warmhoudkast zoeken die, net als alle andere producten van Fogal, op verschillende manieren persoonlijk aangepast kan worden, afhankelijk van het soort voedsel en verschillende displaybehoeften. Een veelzijdig product, uitgevoerd met uitmuntende technologie om bereide maaltijden warm te houden, zodat de eindconsument profiteert van een snelle en veilige aankoopervaring.

 

 

 

 

 

Video heated cabinet

Scarlet – our new heated cabinet from Fogal Refrigeration on Vimeo.

AFMETINGEN

nominale lengte/ reële (mm)

neem voor speciale lengtes contact op met onze afdeling verkoop.   

71 ( 710 )

100 ( 960 )

120 ( 1250 )

plug-in  
diepte mm
standard: 790

slim: 635

plug-in  
hoogte mm
1855
plug-in  
front hoogte mm
540
plug-in  

 

STRUCTUUR
staal en hout, waterafstotend spaanplaat frame
plug-in  
gesloten eindpanelen
plug-in  
doorzichtige eindpanelen
plug-in  
op aanvraag
scharnierende glazen deuren

(isolatieglas sluitsysteem met lage emissies, ontwikkeld door Fogal Refrigeration)

plug-in  
op aanvraag
onderrooster verkrijgbaar in alle RAL-kleuren
plug-in  
aanpasbaar onderste voorpaneel
plug-in  
op aanvraag
laaddeuren aan achterzijde (verkrijgbaar met gesloten of glazen deuren in wit of aluminium frame)
plug-in  
op aanvraag
stelpoten
plug-in  
zwenkwielen voor eenvoudig verplaatsen van de kast
plug-in  
op aanvraag
basis schap + drie vaste en 5 ° gekantelde schappen (met prijsrail)
plug-in  

 

TECHNOLOGIE
plug – in
Maximale opslagtemperatuur van het product 65 ° C
plug-in  
Verwarmingssysteem op basis van quartz-halogeenlampen
plug-in  
Het werkingsprincipe is gebaseerd op de drie thermodynamische beginselen: straling, thermische geleiding en convectie
plug-in  
Geen geforceerde luchtcirculatie.
plug-in  
Onafhankelijke thermische controle van de schappen 
plug-in  
Automatische regulering van het verwarmingsvermogen per schap.
plug-in  
Systeem met plc-besturing
plug-in  
Meerkleurig led-besturingsdisplay met twee regels tekst. Intuïtief en aantrekkelijk aanraakscherm (geïntegreerde algemene aan/uit-knop)
plug-in  
Enkelfasige voedingsspanning 230V AC
plug-in  
Handmatige veiligheidsthermostaat voor automatische afschakeling van het systeem.
plug-in  
Controle van de werking van de warmhoudlampen bij opstarten en automatisch waarschuwingssignaal bij storingen.
plug-in  
Automatische registratie van bedrijfsuren.
plug-in  
Lagere bedrijfskosten dankzij slimme vermogensregeling
plug-in  

 

VERKRIJGBARE BEPLATING
Met aluminium ljsten en ABS binnenprofiel

zwart en donkergrijs op aanvraag

plug-in  
zichtbare interne en externe delen met epoxy poedercoating – wit
plug-in  
gepolijste of geborstelde roestvrij stalen interne en externe onderdelen

Opmerking: op RVS-kasten zijn enkele onderdelen gemaakt van gegalvaniseerd of gepoedercoat staal

plug-in  
op aanvraag
interne en externe RAL-kleurcoating
plug-in  
op aanvraag
groot assortiment gelamineerde beplatingen
plug-in  
op aanvraag
groot assortiment opties
plug-in  
op aanvraag